Nacida en el 2013 en Guadalajara, la Cervecería Fortuna fue fundada por 4 amigos que buscaban traer la variedad de las cervecerías artesanales en Estados Unidos a México. Por ello, se empararon metafóricamente de cerveza; tomaron cursos y talleres, y aprendieron todo lo que pudieron de cerveza para empezar su negocio, hasta que se toparon con un maestro cervecero con estudios en Alemania y proveniente de Chile: Marcelo Oehninger.
Empezaron con una Blonde Ale, a la que llamaron California, y de ahí siguieron con la Ippólita, una deliciosa y amarga IPA, una Pale Ale, una Stout y por último, una cerveza de trigo a la que llamaron Afortunda.
Su lema está impreso en las etiquetas de todas sus cervezas: “Elaborada con Pasión, Noción y Respeto, utilizando solo materia prima de calidad. Prueba la buena”, y de acuerdo a sus fundadores se trata de transmitir amor por el producto, un objetivo bien establecido en cuanto al futuro de su cerveza, y sobre todo, una sensación de que el consumidor no está gastando su dinero en sus botellas.
