Hemos hecho nuestra casa en una antigua fábrica de refrescos ubicada en El Trapiche, Colima, justo en las faldas del Volcán de Fuego y a unos pocos kilómetros de la Ciudad de Colima. El equipo de elaboración de cervezas es de 30bbl y contamos con un pequeño equipo piloto de 100 litros para realizar recetas y cervezas experimentales.

Colima es tierra de volcanes, de parotas y de bosques de mil palmeras; de mar bravo y abierto y playas de arenas negra; de pericos, tezmos y ticuses; de marineros, salineros y tuberos; de erupciones, ciclones y temblores; es la tierra favorita del sol y nos sentimos muy orgullosos de llevar su nombre: somos la Cervecería de Colima y nos gusta mucho ser de aquí.